Όπως καταγράφει το trikalavoice.gr το ψωμί από αλεύρι κάνναβης έχει ήδη γίνει ανάρπαστο, παρά την αρχική… επιφύλαξη!…
Εξάλλου το Αλεύρι Κάνναβης δεν περιέχει γλουτένη ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, δηλαδή περίπου 29% πλήρη πρωτεΐνη και όλα τα απαραίτητα αμινοξέα. Είναι επίσης το πλουσιότερο αλεύρι σε φυτικές ίνες, από όλα τα αλεύρια σιτηρών, περιέχοντας περισσότερο από 40% αδιάλυτες ίνες.
Το Αλεύρι Κάνναβης συμβάλλει στην καλή διατήρηση της υγείας επειδή περιέχει:
Φώσφορο, το οποίο συμβάλλει στη:
φυσιολογική λειτουργία των κυτταρικών μεμβρανών
ισσοροπία ενέργειας-μεταβολισμού
συντήρηση υγιών οστών και δοντιών
Μαγνησίο, το οποίο συμβάλλει στη:
φυσική λειτουργία των μυών
διαδικασία πρωτεϊνοσύνθεσης
φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος
μείωση της κόπωσης και κούρασης
Ωμέγα 3, τα οποία συμβάλλουν στη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Πηγή: trikalavoice.gr
