#ΚΡΕΑΣ
Χαμηλή η αυτάρκεια σε κρέας στην Ελλάδα
Σε μόλις 12% και 30% αντίστοιχα, διαμορφώνεται η αυτάρκεια της Ελλάδας σε βόειο και χοιρινό κρέας, σύμφωνα με τον καθηγητή στο Εργαστήριο Τεχνολογίας Τροφίμων Z.Π. Τμήμα Κτηνιατρικής της ΣΕΥ του ΑΠΘ, Ιωάννη Αμβροσιάδη, ο οποίος υποστηρίζει ότι οι ευθύνες για τη φθίνουσα πορεία της παραγωγής, «βαραίνουν» όλους τους εμπλεκόμενους
Κίνδυνος από την μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος
Οι άνθρωποι που τρώνε πολύ κόκκινο κρέας, ιδίως μη κατεργασμένο, κινδυνεύουν περισσότερο να αναπτύξουν μια συχνή φλεγμονώδη πάθηση του εντέρου, την εκκολπωματίτιδα, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Κατασχέθηκαν 1.391 κιλά ακατάλληλου κρέατος από κρεοπωλείο
Σε κατάσχεση 1.391 κιλών κρεάτων (κοτόπουλα, χοιρινά και κρεατοσκευάσματα) τα οποία δεν έφεραν καμία σήμανση (σήμα καταλληλότητας ή αναγνώρισης) σε επιχείρηση εμπορίας και επεξεργασίας κρέατος στην Αθήνα, προχώρησαν σήμερα ελεγκτές από την Οικονομική Αστυνομία, επιθεωρητές της Υπηρεσίας Έρευνας και Διασφάλισης Δημοσίων Εσόδων (ΥΕΔΔΕ) και ελεγκτές του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, υπό το Συντονιστικό Κέντρο Αντιμετώπισης Παραεμπορίου (ΣΥΚΑΠ).
Κατασχέθηκαν ακατάλληλα κρέατα στον Πειραιά
Σε κατασχέσεις κρεάτων βάρους 71 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της περιφερειακής ενότητας Πειραιά.
Κατασχέθηκαν σε ψητοπωλείο στον Πειραιά 320 κιλά ακατάλληλου κρέατος
Στην κατάσχεση 320 κιλών ακατάλληλων κρεάτων, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά
Σε 5.806 δικαιούχους η συνδεδεμένη ενίσχυση για το βόειο κρέας
Εκδόθηκε η υπουργική Απόφαση καθορισμού του ύψους της συνδεδεμένης ενίσχυσης στον τομέα του βόειου κρέατος, έτους 2015 από τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκο Μπόλαρη
Πανελλήνιο Συνέδριο για το Κρέας και τα Προϊόντα του από το περιοδικό Meat News
Το περιοδικό Meat News ανακοινώνει τη διοργάνωση τριήμερου Πανελλήνιου Συνεδρίου για το Κρέας και τα Προϊόντα του, με στόχο την ολοκληρωμένη προσέγγιση «από τον στάβλο στο πιάτο» όλων των θεμάτων που αφορούν την ποιότητα, υγιεινή και ασφάλεια του κρέατος και των προϊόντων του, την υγεία και ορθή μεταχείριση των ζώων, την προστασία του περιβάλλοντος και την αειφόρο ανάπτυξη.
Αποστόλου: Υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης σε γαλακτοκομικά και κρέας
Την ανάγκη λήψης συγκεκριμένων μέτρων, τόσο στην κτηνοτροφία, όσο και στα οπωροκηπευτικά, τομείς που βιώνουν βαθιά κρίση, επισήμανε, κατά την παρέμβασή του στο Συμβούλιο Υπουργών Γεωργίας - Αλιείας της Ε.Ε. που πραγματοποιείται στο Λουξεμβούργο, ο Έλληνας Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Βαγγέλης Αποστόλου.
ΥπΑΑΤ: Οδηγίες για την σήμανση που πρέπει να φέρουν τα νωπά κρέατα
Οδηγίες για την σήμανση που πρέπει να φέρουν τα νωπά κρέατα δίνει ο Αναπληρωτής Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάρκος Μπόλαρης με εγκύκλιο του
Σταθερά στο 1 δισ. ευρώ οι εισαγωγές κρέατος
Μικρή μείωση σε όγκο και αξία εμφάνισαν οι εισαγωγές κρέατος και προϊόντων του το 2015, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία, τα οποία εκδίδει η Ελληνική Στατιστική Αρχή (ΕΛΣΤΑΤ) και επεξεργάστηκε το ειδικό περιοδικό Meat News.
Εντοπισμός ενός τόνου κρέατος ακατάλληλου για κατανάλωση
Σχεδόν ένα τόνο βόειου κρέατος, ακατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση, εντόπισαν αστυνομικοί του Τμήματος Συνοριακής Φύλαξης Φερών της Διεύθυνσης Αστυνομίας Αλεξανδρούπολης, σε ιδιωτικής χρήσης φορτηγό αυτοκίνητο στην περιοχή του Δέλτα του Έβρου.
Υποχρεωτική η «σφραγίδα προέλευσης» για κρέας και γάλα
Πώς θα αποφύγει ο καταναλωτής τα αμνοερείφια εξωτερικού που «βαπτίζονται» ελληνικά ή το κρέας αγνώστου προελεύσεως; Η Ευρωβουλή ζητεί την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης για όλα τα προϊόντα με βάση το κρέας ή το γάλα.
Χρήσιμες οδηγίες για τις αγορές του Πάσχα - Πως θα διαλέξετε καλό κρέας
Οι καταναλωτές πρέπει να γνωρίζουν ότι κατά την διάρκεια αυτών των ημερών, η αγορά τροφίμων ελέγχεται περισσότερο από κάθε άλλη φορά, ακολουθώντας την ανάγκη του καταναλωτή για καλή και ασφαλή ποιότητα και ανάλογα καλές τιμές.
Που θα κυμανθεί φέτος η τιμή του αρνιού - Προσοχή στα «βαφτισμένα»
Δεν πρόκειται να πουλήσουν αμνοερίφια σε τιμή κάτω των 6 ευρώ/κιλό φέτος Πάσχα, τη στιγμή που το κόστος εκτροφής, όπως υποστηρίζουν, υπερβαίνει τα 7 ευρώ, εμφανίζονται μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ οι Έλληνες κτηνοτρόφοι, οι οποίοι κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου για την επάρκεια στην αγορά, λόγω της «μειωμένης, κατά 30%, παραγωγής εμπορεύματος που καταγράφεται φέτος».
Τον κρεοπώλη της γειτονιάς εμπιστεύεται το 80% των Ελλήνων καταναλωτών
Τον κρεοπώλη της γειτονιάς τους συνεχίζουν να εμπιστεύονται οκτώ στους δέκα Έλληνες καταναλωτές για την αγορά των κρεάτων τους, ενώ για την επιλογή και τον τρόπο μαγειρέματος συμβουλεύονται σε ποσοστό 48% τις τηλεοπτικές εκπομπές μαγειρικής, όπως προκύπτει από έρευνα που διεξήγαγε για λογαριασμό του περιοδικού ″Meatplace″.
Δήμος Ζίτσας: Διανομή κρέατος σε δικαιούχους του ΤΕΒΑ
Δήμος Ζίτσας: Διανομή κρέατος σε δικαιούχους του ΤΕΒΑ Στα πλαίσια εφαρμογής του προγράμματος «Επισιτιστικής και Βασικής Υλικής Συνδρομής για το Ταμείο Ευρωπαϊκής Βοήθειας για τους Απόρους (ΤΕΒΑ FEAD)» οι ωφελούμενοι του προγράμματος ΤΕΒΑ του Δήμου Ζίτσας (ύστερα από την τηλεφωνική μας ειδοποίηση) μπορούν να προσέλθουν στο Δημαρχείο Ζίτσας, Λ. Ελευθερίας κι Ευκλείδη-Ελεούσα την Πέμπτη 21/01/2016 και ώρα 9.00 π.μ. – 14.00μ.μ. να παραλάβουν την ποσότητα κοτόπουλου (νωπό) που τους αντιστοιχεί.
Κατασχέθηκαν 300 κιλά κρέατος από μονάδα παραγωγής τροφίμων χωρίς άδεια
Κατασχέθηκαν 300 κιλά κρέατος από μονάδα παραγωγής τροφίμων χωρίς άδεια Ποσότητα κρέατος που φθάνει τα 300 κιλά κατασχέθηκε από μονάδα παραγωγής τροφίμων, η οποία φέρεται να λειτουργούσε χωρίς άδεια στην Αιτωλοακαρνανία.
Κατάσχεση ακατάλληλου κρέατος στη Νίκαια
Κατάσχεση ακατάλληλου κρέατος στη Νίκαια Στην κατάσχεση κατεψυγμένου χοιρινού γύρου, συνολικού βάρους 110 κιλών, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά, έπειτα από έκτακτο έλεγχο που πραγματοποίησαν σε επιχείρηση της Νίκαιας.
ΓΓΔΕ: Ποια κρέατα εντάσσονται στον ΦΠΑ 13%
ΓΓΔΕ: Ποια κρέατα εντάσσονται στον ΦΠΑ 13% Την εγκύκλιο για την εφαρμογή μειωμένου συντελεστή ΦΠΑ 13% στα βρώσιμα κρέατα, παραπροϊόντα σφαγίων και παρασκευάσματα κρεάτων εξέδωσε η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων
Διευκρινίσεις για ΦΠΑ σε κρέας και ιδιωτική εκπαίδευση
Διευκρινίσεις για ΦΠΑ σε κρέας και ιδιωτική εκπαίδευση Διευκρινίσεις σχετικά με θέματα του ΦΠΑ δίνει το υπουργείο Οικονομικών μετά την έγκριση της δανειακής σύμβασης μεταξύ Ελλάδος και Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Σταθερότητας, υπογραμμίζοντας ότι τίθενται σε ισχύ οι διατάξεις του ν.4336/2015 (ΦΕΚ ΑΪ 94/14.08.2015).
Οι νέες αλλαγές στον ΦΠΑ - Στο 13% το μοσχάρι στο 23% η ιδιωτική εκπαίδευση
Οι νέες αλλαγές στον ΦΠΑ - Στο 13% το μοσχάρι στο 23% η ιδιωτική εκπαίδευση Με ΦΠΑ στο 13% θα πωλείται το μοσχάρι όπως όλα τα υπόλοιπα κρέατα όπως προβλέπει διάταξη του νομοσχεδίου με τα μέτρα του νέου Μνημονίου ενώ προβλέπει την αύξηση του ΦΠΑ στα δίδακτρα όλων των ιδιωτικών σχολείων, κολεγίων, ιδιωτικών ΙΕΚ αλλά και αλλαγές στον Κώδικα ΦΠΑ
ΥΠΑΠΕΝ: Σύσκεψη για την διακίνηση κρέατος και προϊόντων του στην αγορά
ΥΠΑΠΕΝ: Σύσκεψη για την διακίνηση κρέατος και προϊόντων του στην αγορά Με πρωτοβουλία του Υφυπουργού Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, Περιβάλλοντος και Ενέργειας, Παναγιώτη Σγουρίδη πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 15 Ιουλίου 2015, σύσκεψη με θέμα την διακίνηση του κρέατος και των προϊόντων του στην ελληνική αγορά. Έμφαση δόθηκε στην σύνδεση του κρέατος, που προέρχεται από ελληνικές εκτροφές, με τον έλληνα καταναλωτή, στην τρέχουσα, κρίσιμη για τη χώρα, χρονική περίοδο.
ΕΦΕΤ: Κατάσχεση φορτίου κρέατος Πολωνίας
ΕΦΕΤ: Κατάσχεση φορτίου κρέατος Πολωνίας Στην κατάσχεση φορτίου βόειου κρέατος Πολωνίας, ακατάλληλου για ανθρώπινη κατανάλωση, προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Εισφορά για την προώθηση του κρέατος θα πληρώσουν οι κτηνοτρόφοι
Εισφορά για την προώθηση του κρέατος θα πληρώσουν οι κτηνοτρόφοι Εισφορά για την προώθηση του ελληνικού κρέατος, τόσο στην Ελλάδα όσο και σε τρίτες χώρες, θα πληρώνουν οι κτηνοτρόφοι, μετά την αποδοχή από τον αναπληρωτή υπουργό Παραγωγικής Ανασυγκρότησης Βαγγέλης Αποστόλου, σχετικής απόφασης της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Κρέατος (ΕΔΟΚ).
Η απόφαση για την συνδεδεμένη ενίσχυση βόειου κρέατος
Η απόφαση για την συνδεδεμένη ενίσχυση βόειου κρέατος Με απόφαση του αναπληρωτή Υπουργού ΠΑΠΕΝ κ. Αποστόλου θεσπίζονται οι αναγκαίες λεπτομέρειες εφαρμογής χορήγησης της προαιρετικής συνδεδεμένης ενίσχυσης στον τομέα του βόειου κρέατος, βάσει των διατάξεων του άρθρου 52 του Καν(ΕΕ) 1307/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου που χορηγεί ο ΟΠΕΚΕΠΕ
Αποσύρθηκαν από την αγορά τόνοι ακατάλληλου κρέατος και παρασκευασμάτων
Αποσύρθηκαν από την αγορά τόνοι ακατάλληλου κρέατος και παρασκευασμάτων Περισσότερα από 3.200 κιλά κρέατος και παρασκευασμάτων, τα οποία κρίθηκαν μη ασφαλή και ακατάλληλα για κατανάλωση, εντοπίστηκαν σε εγκατάσταση επεξεργασίας κρέατος, σε περιοχή του δήμου Μεσολογγίου.
Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά κρέατος ενόψει Πάσχα
Εντατικοί έλεγχοι στην αγορά κρέατος ενόψει Πάσχα Εντατικούς ελέγχους στην αγορά κρέατος του Πειραιά, από την αρμόδιες υπηρεσίες ενόψει των εορτών του Πάσχα, προανήγγειλε σήμερα ο αντιπεριφερειάρχης Πειραιά Γιώργος Γαβρίλης, μετά τη συνάντηση που είχε με το Διοικητικό Συμβούλιο του Συνδέσμου Καταστηματαρχών Παραδοσιακών Κρεοπωλών Πειραιά & Νήσων Αιγαίου «Ο Άγιος Γεώργιος».
ΕΦΕΤ: Σε ασφαλή επίπεδα για την υγεία του καταναλωτή οι διοξίνες στο κρέας
ΕΦΕΤ: Σε ασφαλή επίπεδα για την υγεία του καταναλωτή οι διοξίνες στο κρέας Σε επίπεδα ασφαλή για την υγεία του Έλληνα καταναλωτή, βρίσκονται οι διοξίνες στο κρέας, όπως προκύπτει από έρευνα που θα παρουσιάσει ο προϊστάμενος της διεύθυνσης του ΕΦΕΤ, Κώστας Μπαρμπέρης προσθέτοντας ωστόσο ότι "το γεγονός αυτό δεν πρέπει να μας εφησυχάζει, αφού η εμπειρία έχει δείξει ότι επιμόλυνση με διοξίνες οφείλεται κυρίως σε κατανάλωση από ζώα επιμολυσμένης με διοξίνες ζωοτροφής και όχι στη ρύπανση του περιβάλλοντος ".
Την επόμενη εβδομάδα σε λειτουργία το «μπλόκο» στις Ελληνοποιησεις κρεάτων
Την επόμενη εβδομάδα σε λειτουργία το «μπλόκο» στις Ελληνοποιησεις κρεάτων Εντός της επόμενης εβδομάδας θα είναι έτοιμο το σχέδιο υπουργικής απόφασης για την λειτουργία, από τον τρέχοντα μήνα, του προγράμματος, που βάζει φραγμό στις παράνομες ελληνοποιήσεις κρέατος, όπως δήλωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Πάρις Κουκουλόπουλος.
Τέλος στις παράνομες ελληνοποιήσεις κρέατος με το πρόγραμμα ΑΡΤΕΜΙΣ
Τέλος στις παράνομες ελληνοποιήσεις κρέατος με το πρόγραμμα ΑΡΤΕΜΙΣ «Το πρόγραμμα «ΑΡΤΕΜΙΣ» μπαίνει σε εφαρμογή μέσα στο Νοέμβριο. Ολοκληρώθηκε η διαβούλευση και με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Κρεοπωλών, η οποία είναι αρωγός σε αυτήν την προσπάθεια. Η πλήρης λειτουργία του προγράμματος θα επιτρέψει να βάλουμε φραγμό στις παράνομες ελληνοποιήσεις εισαγόμενου κρέατος. Μετά το κρέας το πρόγραμμα θα επεκταθεί και στα πουλερικά, στα αυγά και σε άλλα προϊόντα ζωικής παραγωγής».
Ίδρυση και λειτουργία εγκατάστασης επεξεργασίας κρέατος πουλερικών κ.ά.
Ίδρυση και λειτουργία εγκατάστασης επεξεργασίας κρέατος πουλερικών κ.ά. Για τη χορήγηση άδεια ίδρυσης και λειτουργίας εγκατάστασης επεξεργασίας κρέατος πουλερικών και παραγωγής προϊόντων με βάση το κρέας πουλερικών, οι ενδιαφερόμενοι χρειάζεται να προσκομίσουν τα ακόλουθα δικαιολογητικά:
Σελίδα 5 από 5