#ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Αυτά είναι τα λαχανικά που πρέπει να αγοράζετε πάντα κατεψυγμένα
Πολλοί ειδικοί συνιστούν τη χρήση κατεψυγμένων λαχανικών, τα οποία μπορούν πραγματικά να παρέχουν υψηλότερα επίπεδα θρεπτικών συστατικών από τα φρέσκα λαχανικά.
McDonald’s: Γιατί τα φρέσκα λαχανικά είναι ο μεγάλος εφιάλτης των εστιατορίων
Πολλά εστιατόρια απέσυραν τα φρέσκα κρεμμύδια, μετά το ξέσπασμα E.coli στα McDonald’s.
Έχετε έλλειψη σιδήρου; Τα τρία λαχανικά που θα σας «σώσουν»
Τα πλεονεκτήματά του σιδήρου για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι πολλαπλά, συμπεριλαμβανομένης της ενίσχυσης του ανοσοποιητικού συστήματος, της βελτίωσης της ποιότητας ύπνου και της υποστήριξης των εγκύων.
Νέο «σούπερ» μαρούλι έχει χρυσό χρώμα και 30 φορές περισσότερη βιταμίνη Α
Το «σούπερ» μαρούλι έχει χρυσό χρώμα και περιέχει 30 φορές περισσότερη βιταμίνη Α.
Πόσο κοστίζουν τα λαχανικά, τι «πρόβλημα» υπάρχει στα ντοματίνια
O καταναλωτής πληρώνει τα ντοματίνια ως προϊόν κατηγορίας Α.
Τα 6 καλύτερα αντιφλεγμονώδη κατεψυγμένα λαχανικά
Οι ειδικοί ξεχωρίζουν έξι λαχανικά για την αντιμετώπιση φλεγμονών.
Αδειάζει ο «μπαξές» της Ευρώπης: Ο καιρός «σκοτώνει» φρούτα και λαχανικά
Η εικόνα στις καλλιέργειες είναι απλώς μια υπενθύμιση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής που εκτιμάται ότι θα διαρκέσουν χρόνια...
Τέσσερα λαχανικά που θα σας ξεδιψάσουν στην παραλία
Δεν είναι μόνο τα φρούτα μία καλή επιλογή σνακ για να πάρουμε μαζί μας στην παραλία.
Οι 10 διατροφικοί μύθοι που οι ειδικοί θα ήθελαν να εξαφανιστούν
Οι περισσότεροι από εμάς πιστεύουμε ακόμα ότι ισχύουν πολλά από αυτά. Κι όμως, είναι διατροφικοί μύθοι.
Αυτές είναι οι τροφές που ενυδατώνουν - Μύθος τα 8 ποτήρια νερό
Ενυδάτωση δεν σημαίνει μόνο κατανάλωση νερού, λένε οι ειδικοί.
Τα λαχανικά που πρέπει να τρώτε κάθε εβδομάδα
Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά αλλά και βιταμίνες είναι τα λαχανικά τα οποία δεν πρέπει να λείπουν από την διατροφή σας αν θέλετε να είναι ισορροπημένη.
Οι 7 τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό
Δείτε ποια είναι τα φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.
Τι είναι τελικά η ντομάτα; Φρούτο ή λαχανικό
Η διαμάχη για το αν η ντομάτα είναι φρούτο ή λαχανικό έχει μακρά ιστορία: Πίσω το 1893 αμερικανικό δικαστήριο κλήθηκε να αποφασίσει!
Μαγειρίτσα: Πόσο θα μας κοστίσει το θρεπτικό πιάτο της Λαμπρής
Η μαγειρίτσα είναι το αγαπημένο παραδοσιακό αναστάσιμο έδεσμα που δεν λείπει από το πασχαλινό τραπέζι. Πόσο θα μας κοστίσει φέτος η παρασκευή της;
Αυτό το λαχανικό περιέχει διπλάσια βιταμίνη C από τα πορτοκάλια και τριπλάσιο ασβέστιο από το γάλα
Το λαχανικό που αποτελεί «πύραυλο» υγείας για τον οργανισμό σου με τα 13 οφέλη που δεν γνώριζες ως τώρα.
Πρώτα λαχανικά, μετά υδατάνθρακες; - Ειδικοί απαντούν αν παίζει ρόλο η σειρά
Αν κάποιος τρώει λαχανικά, παίζει ρόλο αν ξεκινά με αυτά το γεύμα του; Και έχει τελικά σημασία η σειρά που καταναλώνουμε τις τροφές; Ειδικοί απαντούν σε αυτά τα ερωτήματα.
Τα 15 πιο «καθαρά» φρούτα και λαχανικά
Τα 15 πιο «καθαρά» φρούτα από φυτοφάρμακα αποκαλύπτει έκθεση της EWG: Ειδικοί τονίζουν πως με το ξεφλούδισμα γλιτώνουμε αρκετές χημικές ουσίες, ενώ μεγάλος σύμμαχος είναι και το ξύδι!
Τα 12 πιο «βρώμικα» φρούτα και λαχανικά
Την «βρώμικη δωδεκάδα» των φρούτων που είναι περισσότερο μολυσμένα από φυτοφάρμακα αποκαλύπτει έκθεση της EWG: Πώς μπορούμε να μειώσουμε τις βλαβερές ουσίες, δυστυχώς η σύνδεση με τον καρκίνο είναι αναπόφευκτη
Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να μαγειρεύετε το μπρόκολο!
Οι μελέτες δείχνουν πως οι συνήθεις μέθοδοι μαγειρέματος του μπρόκολου - όπως το βράσιμο - μειώνουν σοβαρά την ποσότητα γλυκοζινολικών στα λαχανικά. Αυτός είναι ο σωστός τρόπος να το μαγειρεύετε!
Πρόστιμο 742.000 ευρώ στην εταιρεία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ ΑΕΒΕ»
Πρόστιμο στην εταιρία κατεψυγμένων λαχανικών «ΑΙΝΟΣ», από τον υπουργό Ανάπτυξης Κώστα Σκρέκα.
Έξω πάμε καλά! Σπάνε κάθε ρεκόρ οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών
Το 2023 αναμένεται να είναι χρονιά-ρεκόρ για τις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σύμφωνα με εκτιμήσεις του Συνδέσμου Ελληνικών Επιχειρήσεων Εξαγωγής, Διακίνησης Φρούτων Λαχανικών και Χυμών, INCOFRUIT-HELLAS.
Η χορτοφαγική διατροφή συνδέεται με 39% χαμηλότερες πιθανότητες εμφάνισης κορονοϊού
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι όσοι ακολουθούσαν συχνότερα χορτοφαγική και βίγκαν διατροφή είχαν 39% λιγότερες πιθανότητες να μολυνθούν από ό,τι οι παμφάγοι.
Πρεμιέρα για το καλάθι των φρούτων και λαχανικών στο e-katanalotis
Νέο καλάθι με τις τιμές φρούτων και λαχανικών σε όλα τα σούπερ μάρκετ έκανε πρεμιέρα στην ιστοσελίδα e-katanalotis.
Απλησίαστα φρούτα και λαχανικά, πάνω από 150% η αύξηση
Νέο ράλι ανόδου των τιμών στα προϊόντα μαναβικής με τους καταναλωτές να βλέπουν αισχροκέρδεια, καθώς οι νέες αδικαιολόγητες αυξήσεις στα βασικά αγαθά συρρικνώνουν το εισόδημα.
Ένα μαρούλι 5 ευρώ! Στα ύψη οι τιμές στη λαϊκή αγορά Λάρισας, άδειοι πάγκοι λόγω ελλείψεων
Μόλις μια εβδομάδα μετά τη μεγάλη κατάστροφη από την κακοκαιρία Daniel, οι τιμές σε βασικά προϊόντα που πωλούνται στη λαϊκή έχουν τριπλασιαστεί, προκαλούν οργή στους καταναλωτές και αγγίζουν την αισχροκέρδεια.
Το φρούτο για αποτοξίνωση μετά το καλοκαίρι
Αυτό το υπέροχο φρούτο έχει μια σειρά από οφέλη, όχι μόνο για το πεπτικό σύστημα, αλλά και για το δέρμα και τη συναισθηματική ευεξία.
Γιατί τα παιδιά «μισούν» τα λαχανικά;
Είναι θέμα του «κακότροπου» παιδιού μας ή μήπως η επιστήμη δίνει άλλη απάντηση;
Το πράσινο φρούτο που «θωρακίζει» τα μάτια, τα οφέλη του στην υγεία
Πιστεύεται ότι προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική, με το Μεξικό σήμερα να αποτελεί τον βασικό παραγωγό παγκοσμίως.
Το ψυγείο είναι…«παιδική χαρά» για τα μικρόβια
Τα πιο βρώμικα σημεία στο ψυγείο είναι τα συρτάρια για τα λαχανικά και το κρέας, αλλά και τα ράφια όπου φυλάσσονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα περισσότερα βακτήρια που ευδοκιμούν στα ψυγεία αναπτύσσονται εξαιτίας των άπλυτων λαχανικών ή από διασταυρούμενη μόλυνση, επομένως οι ειδικοί συνιστούν να καλύπτονται όλα τα τρόφιμα πριν τοποθετηθούν μέσα.
Αυτή είναι η λίστα με τα 15 φρούτα και λαχανικά «πλούσια» σε φυτοφάρμακα
Στον Οδηγό του καταναλωτή του 2023 για τα φυτοφάρμακα, οι ερευνητές ανέλυσαν 46.569 δείγματα 46 φρούτων και λαχανικών.
Αυτές είναι οι έξι τροφές που κάνουν πολύ καλό στο συκώτι
Σύμφωνα με την κινεζική ιατρική, η άνοιξη είναι η εποχή που το συκώτι κάνει τον καλύτερο καθαρισμό του, ώρα λοιπόν να «πάρει» λίγη αγάπη, καταναλώνοντας συγκεκριμένες τροφές για να βελτιωθεί η υγεία του.