#ΤΥΡΙ
Ανακαλείται μοτσαρέλα λόγω λιστέριας
Ανακαλείται από τον ευρωπαϊκό οργανισμό RASFF τυρί μοτσαρέλα λόγω λιστέριας.
Ανακαλείται κατσικίσιο τυρί λόγω E.coli
H ανάκληση έγινε για λόγους μικροβιολογικού κινδύνου για τους καταναλωτές.
Έρευνα της Επιτροπής Ανταγωνισμού σε απορρυπαντικά, γάλατα, τυρί και γιαούρτια
Η Επιτροπή Ανταγωνισμού με Απόφασή της, 8 Φεβρουαρίου 2023, αποφάσισε να διεξάγει χαρτογράφηση των συνθηκών ανταγωνισμού στις αγορές των προϊόντων: (α) απορρυπαντικά πλυντηρίου ρούχων, (β) γάλα φρέσκο πλήρες, (γ) βρεφικό γάλα, (δ) τυρί και (ε) γιαούρτι αγελάδος.
Τα πιο εύκολα και νόστιμα κρουασάν με 3 υλικά
Τα κρουασάν αυτά μπορεί να τα φτιάξει και ο πιο αρχάριος μάγειρας.
Ποιο ελληνικό τυρί μπήκε στα δεκάδα με τα καλύτερα του κόσμου
Στη λίστα με τα 10 καλύτερα τυριά του κόσμου του Taste Atlas 2023 εντάσσεται και ένα ελληνικό, η Γραβιέρα Νάξου.
Οι Έλληνες έκοψαν το κρέας και «το έριξαν» στο ψωμί: Πώς... μεταλλάχθηκε η διατροφή μας λόγω ακρίβειας
Σημαντικές αλλαγές στη διατροφή των Ελλήνων τη τελευταία δεκαετία όσον αφορά τις δαπάνες και τη κατανάλωση καταδεικνύει έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).
Μακαρόνια με κιμά: Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τυρί
Ο σωστός συνδυασμός τροφών μπορεί να κάνει τη διαφορά λέει ο διαιτολόγος - διατροφολόγος Αναστάσιος Παπαλαζάρου.
Κορυφαία γαλακτοβιομηχανία πουλάει φέτα…Γαλλίας
Μία από τις κορυφαίες βιομηχανίες γαλακτοκομικών στον κόσμο, η γαλλική Lactalis, πουλάει τυρί που το ονομάζει φέτα, παραβιάζοντας τον ευρωπαϊκό κανονισμό για τα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης.
Οι Έλληνες άφησαν το τυρί και «το έριξαν» στα αυγά και τα γιαούρτια
Η επιδείνωση των οικονομικών των νοικοκυριών ιδιαίτερα την τελευταία διετία έχουν επηρεάσει καθοριστικά το τι τρόφιμα τελικά μπαίνουν στο τραπέζι των Ελλήνων, αλλά και το πόσο πίνουν ή πόσο καπνίζουν.
Έρευνα ξεκινά η Επιτροπή Ανταγωνισμού για γάλα, τυρί, γιαούρτι και απορρυπαντικά
Όχι μόνο τα απορρυπαντικά πλυντηρίου ρούχων, αλλά και τέσσερα ακόμη βασικά προϊόντα βρίσκονται στο μικροσκόπιο της Επιτροπής Ανταγωνισμού.
Το κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι καταχωρήθηκε ως ΠΟΠ προϊόν
Το τσαλαφούτι είναι παραδοσιακό ελληνικό, μαλακό λευκό τυρί που αλείφεται - Παράγεται σε πολύ μικρές ποσότητες για ένα πολύ μικρό χρονικό διάστημα.
Συνεργασία «έκπληξη»: Γνωστή γαλακτοβιομηχανία ετοιμάζει πρωτοποριακό έδεσμα που θα συζητηθεί
Τυρί με σοκολάτα: Είναι πλέον γεγονός και παράγεται στην Ήπειρο. Ένα καινοτόμο προϊόν, μοναδικό στην Ελλάδα, είναι μία ξεχωριστή γευστική απόλαυση, καθώς τα αρώματα του τυριού και της σοκολάτας, βρίσκονται σε ισορροπία.
Ένα κομμάτι από αυτό το τυρί κάθε μέρα την... οστεοπόρωση κάνει πέρα
Ένα κομμάτι αυτού του νορβηγικού τυριού, την ημέρα αρκεί για να αποτρέψει την εμφάνιση της οστεοπόρωσης χωρίς να αυξήσει τα επίπεδα της χοληστερόλης.
Σπάει κάθε «ρεκόρ» η τιμή της φέτας - Πιο φθηνή αν την αγοράσουμε από την... Αγγλία
Προϊόν πολυτελείας τείνει να γίνει η ελληνική φέτα, εξαιτίας της ραγδαίας αύξησης της τιμής της.
Έρχονται σοβαρές ελλείψεις στο τυρί, σοκ με τις αυξήσεις σε φέτα και ανθότυρο (βίντεο)
Τεράστια προβλήματα παρατηρούνται στην αγορά των γαλακτοκομικών λόγω της ακρίβειας, με τα τυριά να έχουν γίνει είδος… πολυτελείας.
Ένα ακόμη ελληνικό τυρί θα καταχωρηθεί ως ΠΟΠ
Ομάδα παραγωγών με έδρα το Καρπενήσι προχώρησε στην κατάθεση φακέλου για να καταχωρηθεί ως ΠΟΠ το τυρί «ΤΣΑΛΑΦΟΥΤΙ».
Κάζου Μάρτζου: Το πιο αηδιαστικό τυρί στον κόσμο, κινδυνεύουν με βαρύ πρόστιμο όσοι το πωλούν
Το τυρί κάζου μάρτζου θεωρείται μια... λιχουδιά της Σαρδηνίας όπου παράγεται. Και ακόμα και αν είστε φανατικοί των γαλακτοκομικών θα είναι δύσκολο να το δοκιμάσετε καθώς περιέχει σκουλήκια. Όχι από κάποιο κατασκευαστικό λάθος ή πρόβλημα στην αποθήκευση.
Σοκ και με τις εικόνες σε σούπερ μάρκετ της Τουρκία: Αντικλεπτικά σε βασικά προϊόντα (βίντεο)
Εικόνες με αντικλεπτικά σε βασικά προϊόντα έρχονται από τα σουπερμάρκετ της Τουρκίας, καθώς οι τιμές έχουν ανέβει και οι επιχειρήσεις φοβούνται για κλοπές.
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί τυρί
Ανθότυρο στο οποίο διαπιστώθηκε η παρουσία του παθογόνου βακτηρίου Listeria monocytogenes ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ).
Πωλούσαν λευκό τυρί ως φέτα ΠΟΠ - Παραπέμπεται η εταιρεία
Σε έλεγχο που πραγματοποίησε ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, διαπιστώθηκε ότι πωλούνταν λευκό τυρί (πρόβειο) ως φέτα ΠΟΠ.
Στον εισαγγελέα εταιρεία τυροκομικών για «ελληνοποίηση» 7,7 τόνων βουλγάρικης φέτας
Στον εισαγγελέα παραπέμπεται η επιχείρηση παραγωγής και εμπορίας τυροκομικών προϊόντων «ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΑΒΕΕ» για την «ελληνοποίηση» 7,7 τόνων βουλγάρικου τυριού.
Ανακαλείται τυρί από τον ΕΦΕΤ
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί μετά από ενημέρωση του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), αλείμματα τυριού που ενδέχεται να είναι επιμολυσμένα με τον παθογόνο μικροοργανισμό Clostridium botulinum.
ΠΟΠ με την σφραγίδα της Κομισιόν το Αρσενικό Νάξου
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την αίτηση καταχώρισης του «Αρσενικού Νάξου» στο μητρώο των προστατευόμενων ονομασιών προέλευσης (ΠΟΠ).
Από τυρί... ξεμένει η Κρήτη – Οριακά καλύπτονται οι ανάγκες της αγοράς - Όργιο με τις ελληνοποιήσεις
Χωρίς αποθέματα τυριών έχει μείνει πλέον ο τυροκομικός τομέας της Κρήτης και οι ανάγκες του πληθυσμού στο νησί σε κρητικά τυροκομικά προϊόντα καλύπτονται οριακά, όπως αποκαλύπτει στην εφημερίδα “Νέα Κρήτη”, μέσα από δικές του πληροφορίες, ο πρόεδρος του Παραρτήματος Κρήτης του ΓΕΩΤΕΕ, κτηνίατρος Αλέκος Στεφανάκης, που είναι σε καθημερινή επαφή με τους τυροκόμους και τους παραγωγούς του αιγοπρόβειου γάλακτος και έχει πάντοτε μια σφαιρική εικόνα της ντόπιας αγοράς.
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται λευκό τυρί από γνωστό σούπερ μάρκετ (φωτο)
Ανακαλείται λευκό τυρί από τα Lidl καθώς σύμφωνα με έλεγχο του ΕΦΕΤ χαρακτηρίζεται ως μη κανονικό ως προς την επισήμανση και η απόσυρση έγινε για την αναγραφή από την παραγωγό εταιρεία της απαιτούμενης από τη νομοθεσία πληροφόρησης για τη χώρα προέλευσης του γάλακτος, σύμφωνα με τα στοιχεία αγοράς – προμήθειας γάλακτος και παραγωγής τελικών προϊόντων.
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται γνωστό τυρί
Στην προληπτική ανάκληση γνωστού τυριού ροκφόρ προχώρησε ο ΕΦΕΤ.
Επαναπροσλήφθηκε η εργαζόμενη που έκανε το λάθος να κόψει στην ίδια μηχανή αλλαντικά και τυρί
Στην ανάκληση της απόλυσης της εργαζόμενης σούπερ μάρκετ του Μασούτη στην Ορεστιάδα προχώρησε η εταιρεία μετά το κύμα αλληλεγγύης και τις διαστάσεις που πήρε το θέμα στα μέσα ενημέρωσης.
Ο ΕΦΕΤ ανακαλεί τυρί από την αγορά
Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Θεσσαλίας, στο πλαίσιο διερεύνησης επώνυμης καταγγελίας διαπίστωσε τη διακίνηση προϊόντος «Νηστίσιμο, ιδανικό για vegan», το οποίο βρέθηκε ύστερα από σχετική ανάλυση της Α’ Χημικής Υπηρεσίας Αθηνών του Γενικού Χημείου του Κράτους να περιέχει γάλα.
Κατασχέθηκαν 160 κιλά μουχλιασμένο τυρί λίγο πριν βγει στην αγορά
Στην κατάσχεση 160 κιλών σκληρών τυριών, ακατάλληλων για κατανάλωση προέλευσης Ιταλίας, προχώρησαν οι ελεγκτές τροφίμων του Τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφερειακής Ενότητας Πειραιά.
Τι προκαλεί η λιστέρια που βρέθηκε στα τυριά "Ήπειρος" που ανακλήθηκαν
Τι μπορείτε να κάνετε αν έχετε καταναλώσει ήδη το ανακλημένο από τον ΕΦΕΤ τυρί λόγω λιστέριας - Οδηγίες ΚΕΕΛΠΝΟ
ΕΦΕΤ: Ανακαλείται τυρί μεγάλης εταιρείας από τα ράφια
Ανακαλείται απο τον ΕΦΕΤ συσκευασμένο τυρί δημοφιλούς εταιρείας διότι βρέθηκε παθογόνος μικροοργανισμός.