ΔΙΕΘΝΕΣ ΕΚΘΕΣΙΑΚΟ & ΣΥΝΕΔΡΙΑΚΟ ΚΕΝΤΡΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ
Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ ήταν παρών με μέλη του προσωπικού της Π.Δ.Κ.Μ. εντός του περιπτέρου του Υπ.Α.Α.Τ. καθ' όλη τη διάρκεια της 2ης "Freskon" και σε συνεργασία με τους άλλους εποπτευόμενους φορείς του Υπ.Α.Α.Τ. απαντούσε στα πολύπλευρα ερωτήματα των επισκεπτών του περιπτέρου και προσέφερε ενημερωτικό υλικό σχετικά με την ορθή επιλογή τροφίμων το καλοκαίρι, τα συστατικά των τροφίμων και τη διατροφή, την αποφυγή τροφιμογενών νοσημάτων, την επισήμανση των τροφίμων, την ορθή αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο και τη σχέση του Ε.Φ.Ε.Τ. με τις επιχειρήσεις τροφίμων.
Η άμεση επικοινωνία με τους ενδιαφερόμενους και η διανομή φυλλαδίων με χρήσιμες, απλές συμβουλές για την ασφάλεια των τροφίμων στην έκθεση αποσκοπούσε στην εξοικείωση επιχειρηματιών και καταναλωτών με την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ (http://www.efet.gr). Σ' αυτήν προσφέρεται διαρκής ενημέρωση μέσω των ανακοινώσεων, της ηλεκτρονικής κοινοποίησης προς τους εγγεγραμμένους στο «Newsletter» της ισχύουσας βασικής νομοθεσίας για την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων και μέσω της περιήγησης στο δωρεάν, διαθέσιμο προς όλους, σχετικό πλούσιο υλικό αναφοράς στην ηλεκτρονική βιβλιοθήκη.
